Les mille et une nuits

Mezzés

( Hors d’œuvre froids )

*Hommos 7.50€ 

( Purée de pois chiches, crème de sésame, citron )    

*Moutabbal 7.50€   

( Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron )

*Taboulé 8.50€ 

( Tomate, blé concassé, persil, menthe, citron, huile d’olive )

*Salade orientale 7.50€ 

( Tomate, laitue, concombre, citron, huile d’olive )

*Fatouche 7.50€  

( Cocktail  de crudité fraîche, pain grillé, citron, huile d’olive )

*Kebbé nayé 8.50€

( viande d’agneau crue pilée, blé concassé )

*Moussaka 7.50€ 

( Aubergine, sauce tomate )

*Feuilles de vignes farcies 7.50€ 

( La farce est à la base de riz, tomate, persil )

*Bastorma 7.50€ 

( Viande de bœuf fumée, épicée )

Mezzés

( Hors d’œuvre chauds )

*Kebbe Boulettes ( 4 pièces )9€   

( Boulettes de viande farcie, viande hachée )

*Samboussek à la viande ( 4 pièces ) 8€  

( Rissoles de viande )

*Samboussek au fromage  ( 4 pièces ) 8€  

( Rissoles  au fromage )

*Fatayers ( 4 pièces ) 8€ 

( Rissoles aux épinards )

*Falafel ( 4 pièces ) 8€ 

(Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre)

*Makanek 8€ 

( Saucisses libanaises épicées au vin )

*Sojok 8€ 

( Saucisses épicées flambées au citron )

Grillades au feu de bois

Toutes nos grillades sont accompagnées de salade et de pomme-de-terre sauce au poivre.

*Grillades mixtes 19€                           

( 1 brochette agneau , 1 kafta, 1 chich taouk )

*Brochettes de gigot 19€  

( 2 brochettes d’agneau )

*Kebab d’Alep ( 5 pièces ) 18€  

( Viande hachée, persil, oignons )

*Chich Taouk 18€  

( 2 brochettes de poulet marinées au citron )

Desserts

*Mouhalabieh 5€ 

( Crème libanaise à la fleur d’oranger )

*Pâtisseries libanaises 6€  

*Halawa bel jebné 6€ 

( Fromage roulé garni de crème de lait pistache )

*Boîte de pâtisseries 750g net  50€ 

Menus

*Menu 1001 nuits (1 personne) 26€

4 entrées  ( hommos, moutabbal, falafel, taboulé )

1 grillade ( 2 brochettes de poulet 

 et 1 pièce de kafta )

2 desserts ( mouhalabieh, 

pâtisseries ou halawa bel jebné )

*Menu Extra ( 2 personnes ) 62€

7 entrées ( hommos, moutabbal, falafel, taboulé, moussaka, s. fromage, s. viande )

2 grillades mixtes

2 dessert ( mouhalabieh, pâtisseries ou halawa bel jebné ) 

*Menu Mezzé ( 1 personne ) 28€

 Hommos, moutabbal, taboulé, falafel, kebbé, s. fromage, s. viande, fatayers, makanek, bastorma, feuilles de vignes, sojok

Vins

*Vins Rosé

Château Ksara sunset 75cl 28€ // 37,5cl 16€

Château Ksara gris de gris 75cl 26€

Château Kefraya Les Bretèches (rosé) 75cl 30€

*Vins Rouge

Château Ksara la réserve du couvent 75cl 29€ //37,5cl 16€

Château Kefraya Les Bretèches 75cl 30€

Château Ksara Le Prieuré 75cl 26€

*Vin blanc 

Château Merwah de Ksara 75cl 28€